山西大学经济与管理学院组织实习学生来我公司参观
2023-05-23
5月23日，山西大学经济与管理学院组织实习学生来我公司参观。
讲解员对来访师生们进行了老陈醋传统酿造技艺的讲解。在三晋醋苑醋文化展馆，一行人通过图片、文字、实物等多种形式学习山西醋文化的源远流长；在立体机械化食醋酿造车间和陈酿车间，他们领会了我公司在进行机械化生产的同时，对保留传统手工酿醋工艺的坚持，整个生产过程完全实现了自动化控制，有效保证了产品品质的稳定性；在食醋发酵科学与工程山西省重点实验室，他们了解了通过科研攻关、成果转化等多种形式并行下的生物发酵技术新进程。
本次校企联合让学生们将理论与实践结合起来，不仅培养和锻炼了学生们的实践能力，而且加深了学生们对企业的了解。紫林醋业始终秉承开放的态度，欢迎各地高校师生前来研讨交流，为推进产学研联合，促进食醋技术科技进步贡献自己的一份力量。
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