我公司上榜首批《中国调味品行业高质量发展企业实践名录》
2025-12-30
近日，我公司上榜首批《中国调味品行业高质量发展企业实践名录》。
紫林醋业深耕调味品领域，始终坚守非遗技艺传承与现代科技融合的发展路径。在创新能力建设上，企业构建“实验室+科研院校+产业链”的研发体系，依托食醋发酵科学与工程山西省重点实验室，联合多所高校开展关键技术攻关，破解传统酿造行业微生物调控难、生产效率低等共性瓶颈，相关科研成果荣获多项省部级科学技术进步奖一等奖，首届中部六省高价值专利大赛三等奖，累计授权发明专利30余项，智能生产系统实现关键工艺全流程覆盖，数字化转型成效显著。
在生态协同发展方面，企业深化产业链上下游协同，与原料种植农户建立稳定合作机制，保障优质红高粱供应；联合高校及科研机构共建创新平台，形成“产学研用”深度融合的产业生态。通过供应链优化与协同创新，有效提升产业整体效率。
秉持绿色发展理念，企业积极履行社会责任，通过原料基地建设带动农户增收，打造醋文化旅游园传播非遗文化，实现经济效益与社会效益的协同统一。
作为国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业，紫林醋业连续多年位居全国食醋行业产销量前列，“紫林”品牌入选首批“中国消费名品”名录，多项成果成为行业转型标杆。
未来，公司将进一步发挥自身在细分品类的技术积淀与品牌势能，积极参与行业标准制定与技术攻关，加强与上下游企业的创新联动，推动食醋产业向智能化、绿色化、集群化方向转型，为传统酿造行业转型升级提供实践样本。
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